Miele millefiori della Riserva
Naturale del Lago di Canterno 300g
PESO: 300g
REGIONE: LAZIO
Origine Botanica
POLLINE DOMINANTE (>45%): Castanea 80%
POLLINE DI ACCOMPAGNAMENTO (16-45%):
Assente
POLLINE ISOLATO IMPORTANTE (3-16%):
Rosaceae fruttiferi forma 5%, Rosaceae altre 4%, Trifolium repens gr. 3%
POLLINE ISOLATO (<3%): Centaurea cyanus
forma 2%, Asteraceae forma S 1%, Brassicaceae 1%, Lotus 1%, Echium 1%,
Trifolium pratense gr. 1%, Apiaceae 1%,. Presenti anche: Geraniaceae, Cornus
sanguinea
POLLINI NON NETTARIFERI: Quercus,
Graminaceae
Note
Miele millefiori a prevalenza di Rosaceae
Caratteristiche organolettiche
COLORE: ambra chiaro
ASPETTO: opaco
CONSISTENZA: cristallizzata morbida
ODORE: neutro
SAPORE: molto dolce
AROMA: di confettura di
pere-mele
Metodo di conservazione:
Conservare
il prodotto in luogo asciutto e al riparo dalla luce. La cristallizzazione è un
processo naturale del miele se si desidera un prodotto più fluido mettere il
contenitore a bagnomaria in acqua tiepida senza superare i 40°C. Il miele è
soggetto a perdita naturale di peso. L’eventuale presenza di schiuma o
frammenti di cera è indice di naturalezza del prodotto.
Dichiarazione nutrizionale:
Valori
medi per 100g: Energia 1333kJ – 314Kcal, Grassi 0g, Carboidrati 78g (di cui
zuccheri 78g), Fibre 0g, Proteine <0,5g, Sale 0g.
Wildflower honey from the Canterno Lake Nature Reserve 300g
WEIGHT: 300g
REGION: LAZIO
Botanical origin
DOMINANT POLLEN (> 45%): Castanea 80%
ACCOMPANYING POLLEN (16-45%): Absent
POLLEN ISOLATED IMPORTANT (3-16%): Rosaceae fruiting form 5%, other Rosaceae 4%, Trifolium repens gr. 3%
ISOLATED POLLEN (<3%): Centaurea cyanus form 2%, Asteraceae form S 1%, Brassicaceae 1%, Lotus 1%, Echium 1%, Trifolium pratense gr. 1%, Apiaceae 1% ,. Also present: Geraniaceae, Cornus sanguinea
NON-NECTARIVE CHICKENS: Quercus, Graminaceae
Note
Wildflower honey with a prevalence of Rosaceae
Organoleptic characteristics
COLOR: light amber
APPEARANCE: opaque
CONSISTENCY: soft crystallized
ODOR: neutral
TASTE: very sweet
AROMA: of pear-apple jam
Method of conservation:
Store the product in a dry place away from light. Crystallization is a natural process of honey if you want a more fluid product put the container in a bain-marie in lukewarm water without exceeding 40 ° C. Honey is subject to natural weight loss. Any presence of foam or fragments of wax indicates the naturalness of the product.
Nutritional declaration:
Average values for 100g: Energy 1333kJ – 314Kcal, Fat 0g, Carbohydrates 78g (of which sugars 78g), Fiber 0g, Protein <0.5g, Salt 0g.
